•Печи типа LIDYA 9 E, LIDYA 5 E и LIDYA 9 G предназначены: для небольших производств кондитерских цехов, ресторанов, баров, магазинов, универмагов, торговых центров, вокзалов и рынков, для выпечки широкого ассортимента мелкоштучных изделий из муки (сдобных булочек, пиццы, пирожков с различными начинками, хот-догов, изделий из слоеного теста – в том числе замороженных и многое другое), которые тут же реализуются, а также для разогрева и приготовления различных блюд.

•Конвекционные кондитерские печи LIDYA 9 E, LIDYA 5 E и LIDYA 9 G с небольшими габаритными размерами (занимаемая площадь менее 1 м2) и современным дизайном способны дополнить любой интерьер.

•Система рециркуляции воздуха состоит из двух вентиляторов, боковых воздуховых каналов и жалюзи (2 у каждого поддона) в пекарной камере, с помощью которых достигается равномерность пропекания изделий. Для эффективного образования пара, система пароувлажнения оснащена форсунками, обеспечивающими распыление воды.

•Отработанная система пароувлажнения, рециркуляция воздуха, позволяют выпекать широкий ассортимент кондитерских и мелкоштучных изделий высокого качества.

•Для комплектации пекарен малой мощности дополнительным оборудованием предприятие поставляет: двухскоростные тестомесильные машины, вакуумно-поршневые тестоделители D 2000, тестоокруглительные машины D 3000,тестозакаточные машина LM 3000, машины промежуточной расстойки РM 154, РМ 280, и окончательной расстойки