Бестарное хранение муки (БХМ)
расчёт оборудования для бестарного хранения муки
уточняйте у менеджеров компании по телефонам:
+7 (495) 971-58-81,
+7 (495) 99-55-898 или по e-mail:
3559237@mail.ru
Ниже представлены некоторые схематические проекты бестарного хранения и муки,
а также система транспортировки муки, дозирование компонентов.
Бестарное хранение муки. Преимущество при использовании систем бестарного хранения
муки (БХМ) являются автоматический процесс производства, точная информация о текущем состоянии и объеме продукта в силосах, дозаторах и т.д.
На любом хлебопекарном производстве, как правило, со временем возникает вопрос об организации процесса хранения и транспортировки муки на предприятии.
В этом процессе можно выделить два варианта хранения муки: бестарное хранение муки и тарное.
Тарное хранение муки подразумевает размещение муки в специальной таре (мешках), которые размещают
на подставках от 10-15 см от пола в несколько слоёв.
Такой способ не очень экономичен, т.к. подразумевает использование большой части рабочей силы.
Мука при таком способе хранения подвержена не только загрязнению пылью, но и заражению вредителями.
Бестарное хранение муки, отличается от выше представленного процесса, тем, что она храниться в специальных бункерах (силос).
Мука выгружается непосредственно в силос и дальше при помощи специального трубопровода с разгрузочными, перегрузочными корзинами,
датчиками управления подаётся на производство. Тем самым бестарное хранение муки (БХМ) улучшает санитарное состояние склада и является
экономичным способом хранения муки.