Кремовзбивальные машины для приготовления кондитерских масс.
MIX-10 / MIX-20
Объем дежи, л: 10/20
Разовая загрузка муки, кг: 1/3
Скорость об/мин: 137/340; 105/180/425
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 220/220 (380)
Мощность, Вт: 370/1100
Габариты, мм: 444*360*650 / 513*405*762
Масса, кг: 60 / 100 |
MIX-20 с мясорубкой
Объем дежи, л: 20
Разовая загрузка муки, кг: 2- 4
Скорость об/мин:142/234/492
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 220/380
Мощность, Вт: 750
Габариты, мм: 400*500*860
Масса, кг: 100 |
MIX-30/ MIX-40
Объем дежи, л: 30/40
Разовая загрузка муки, кг: 3-6 / 6-8
Скорость, об/мин: 142/234/492; 65/102/296 Напряжение, В: 220/380
Мощность, кВт: 1,5/2
Габариты, мм: 513*405*762 / 608*531*1016
Масса, кг: 150 / 205
|
VFM-20
Объем дежи, л: 20
Разовая загрузка муки, кг: 3
Скорость об./мин. 120/240/510
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 220/380
Мощность, Вт: 750
Габариты, мм: 500*570*820
Масса, кг: 100 |
VFM-30
Объем дежи, л: 30
Разовая загрузка муки, кг: 6-8
Скорости, об/мин: 100/200/392
Комплектация: змейка, лопатка, венчик;
Напряжение, В: 220/380
Мощность, кВт: 1
Габариты, мм: 690*560*1000
Масса, кг: 150
|
VFM-40
Объем дежи, л: 40
Разовая загрузка муки, кг: 6-8
Скорости , об/мин: 120-510
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 380
Мощность, Вт: 1300
Габариты, мм: 700×580×1100
Масса, кг: 220
|
VFM-60
Объем дежи, л: 60
Разовая загрузка муки, кг: 16
Cкорость, об/мин 122/216/345
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 380
Мощность, Вт: 2200
Габариты, мм: 880×600×1270
Масса, кг: 385 |
В -60
Объем дежи, л: 60
Разовая загрузка муки, кг: 16
Скорость, об/мин: 82/132/288
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 380
Мощность, Вт: 3000
Габариты, мм: 870*630*122
Масса, кг: 238 |
В-10/ В-20
Объем дежи, л: 10/20
Скорость: 164/360; 94/160/298
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 220/220 (380)
Мощность, Вт: 370/750
Габариты, мм: 450*370*600/ 550*420*770
Масса, кг: 60/96
|
В-30/ В-40
Объем дежи, л: 30/40
Скорость, об/мин: 88/168/292
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 220/380
Мощность, кВт: 1,5/2
Габариты, мм: 600*530*890 / 630*560*950 Масса, кг: 143/168
|
.........................................................................................................................
КОНДИТЕРСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:
МАШИНА КРЕМОВЗБИВАЛЬНАЯ КСМ-100
4
Машина предназначена для взбивания кондитерских масс при изготовлении
тортов.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
1. Рабочий объём дежи, л...............................................................100
2. Производительность, кг/час:.......кексовой массы............................120
................................................бисквитного теста........................80
.................................................белкового крема..........................60
3. Уст. мощность привода, кВт........................................................2,2
4. Габаритные размеры, мм....................................................1400х1000х1650
5. Масса, кг, не более...................................................................500
МАШИНА КРЕМОВЗБИВАЛЬНАЯ Р3-ШСК
4
Машина предназначена для взбивания масс и полуфабрикатов при
изготовлении тортов и рулетов в кондитерском производстве.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
1. Рабочий объём корыта, л............................................................40
2. Уст. мощность привода, кВт........................................................3,0
3. Число оборотов вала, об/мин.......................................................320
4. Габаритные размеры, ДхШхВ...............................................1000х500х1400
5. Масса изделия, кг, не более........................................................250
Серия МПВ 4
· дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
· 3 скорости вращения месильного органа: первая скорость предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста, вторая - для взбивания сырья;
· в процессе работы возможно внесение дополнительных компонентов в смесь
через окно в защитном кожухе;
· автоматический подъем дежи; дежи оснащены колесами;
· тип передачи - клиноременная;
· в комплекте:
- 2 дежи;
- 1 решетчатый взбиватель (лопатка);
- 1 прутковый взбиватель (венчик);
- 1 крюк.
Дополнительно к моделям МПВ-60 / МПВ-100:
· дежа
· насадки: венчик | лопатка | крюк
Вернуться к списку
Для крутого теста
Для дрожжевого теста