Мобильный тестомес (миксер) ОTММ идеально подходит для приготовления теста любой консистенции.
Тестомес , изготовлен из нержавеющей стали соответствующей всем гигиеническим требованиям и стандартам.
С помощью спирального месильного органа установленного на тестомесе ОТММ, тесто замешиваестя равномерно не теряя свои качества.

Тестомес состоит из двух частей:
cтационарная часть - сам тестомес с месильным органом и ножом, и передвижная его часть - дежа.

Все места тестомеса где происходит непосредственный контакт с тестом (нож, спиральный месильный орган и дежа) изготовлены из нержавеющей стали.

Тестомес ОТММ - двухскоростной. Дежа при замесе теста вращается, что приводит к уменьшению времени замеса.
При помощи гидравлической системы верхняя часть ( спираль, нож) поднимаются вверх, а дежа с передвижной подставкой отталкивается или притягивается к основной части тестомеса. Таким образом упрощается стыковка и расстыковка дежи.
При открытие крышки тестомес автоматически останавливается.