ТОМАГ :: кондитерское оборудование | хлебопекарное оборудование

Наша продукция страница >> 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Оборудование КНР

Миксеры

Миксеры используются на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности для взбивания сливочного масла, начинок и кремов и т.д. Возможно использование миксеров в фармацевтике для достижения однородности лекарственных препаратов, в лакокрасочной промышленности для изготовления красок, лаков, клеев, химических и фармацевтических предприятий для изготовления различного рода реактивов.

CEMMB 420/430

Объем дежи: 20/30 литров
Скорость: 103-380/ 91-294 об/мин
Мощность: 750/ 1100 Вт
Габариты: 350х420х790/ 550х420х790 мм

CEMMB 421/430 с мясорубкой

Объем дежи: 20/ 30 литров
Скорость: 91-294/103-380 об/мин
Мощность: 750/ 1100 Вт
Габариты: 550х420х790 мм

MIX-10 / MIX-20

Объем дежи, л: 10/20
Разовая загрузка муки, кг: 1/3
Скорость об/мин: 137/340; 105/180/425
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 220/220 (380)
Мощность, Вт: 370/1100
Габариты, мм: 444*360*650 / 513*405*762
Масса, кг: 60 / 100

MIX-20 с мясорубкой

Объем дежи, л: 20
Разовая загрузка муки, кг: 2- 4
Скорость об/мин:142/234/492
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 220/380
Мощность, Вт: 750
Габариты, мм: 400*500*860
Масса, кг: 100

MIX-30/ MIX-40

Объем дежи, л: 30/40
Разовая загрузка муки, кг: 3-6 / 6-8
Скорость, об/мин: 142/234/492; 65/102/296 Напряжение, В: 220/380
Мощность, кВт: 1,5/2
Габариты, мм: 513*405*762 / 608*531*1016
Масса, кг: 150 / 205

VFM-20

Объем дежи, л: 20
Разовая загрузка муки, кг: 3
Скорость об./мин. 120/240/510
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 220/380
Мощность, Вт: 750
Габариты, мм: 500*570*820
Масса, кг: 100

VFM-30

Объем дежи, л: 30
Разовая загрузка муки, кг: 6-8
Скорости, об/мин: 100/200/392
Комплектация: змейка, лопатка, венчик;
Напряжение, В: 220/380
Мощность, кВт: 1
Габариты, мм: 690*560*1000
Масса, кг: 150

VFM-40

Объем дежи, л: 40
Разовая загрузка муки, кг: 6-8
Скорости , об/мин: 120-510
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 380
Мощность, Вт: 1300
Габариты, мм: 700×580×1100
Масса, кг: 220

VFM-60 Объем дежи, л: 60 Разовая загрузка муки, кг: 16 Cкорость, об/мин 122/216/345 Комплектация: змейка, лопатка, венчик Напряжение, В: 380 Мощность, Вт: 2200 Габариты, мм: 880×600×1270 Масса, кг: 385	В -60 Объем дежи, л: 60 Разовая загрузка муки, кг: 16 Скорость, об/мин: 82/132/288 Комплектация: змейка, лопатка, венчик Напряжение, В: 380 Мощность, Вт: 3000 Габариты, мм: 870630122 Масса, кг: 238
В-10/ В-20 Объем дежи, л: 10/20 Скорость: 164/360; 94/160/298 Комплектация: змейка, лопатка, венчик Напряжение, В: 220/220 (380) Мощность, Вт: 370/750 Габариты, мм: 450370600/ 550420770 Масса, кг: 60/96	В-30/ В-40 Объем дежи, л: 30/40 Скорость, об/мин: 88/168/292 Комплектация: змейка, лопатка, венчик Напряжение, В: 220/380 Мощность, кВт: 1,5/2 Габариты, мм: 600530890 / 630560950 Масса, кг: 143/168

В-5

Объем дежи, л: 5
Скорость: 218/388/636
Комплектация: змейка, лопатка, венчик
Напряжение, В: 220
Мощность, Вт: 180
Габариты, мм: 360*290*450
Масса, кг: 18

Мясорубки

ММ-124
Технические характеристики:

Масса, кг: 21
Габаритные размеры, мм: 375х210х405
Однофазный электродвигатель:
-  номинальное напряжение: 220 В
-  номинальная мощность: 0,65 кВт
-  установленная мощность: 0,81 кВт
-  скорость оборотов: 1420 об/мин
Трехфазный электродвигатель:
-  номинальное напряжение: 380 В
-  номинальная мощность: 0,55 кВт
-  установленная мощность: 0,63 кВт
-  скорость оборотов: 1420 об/мин
Производительность: 120кг/ч
Диаметр выходных отверстий: 6 и 8 мм.

ММ-224
Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм: 470х285х470
Масса, кг: 38
Однофазный электродвигатель:
-  номинальное напряжение: 220 В
-  номинальная мощность: 0,75 кВт
-  скорость оборотов: 1420 об/мин
Трехфазный электродвигатель:
-  номинальное напряжение: 380 В
-  номинальная мощность: 1,1 кВт
-  скорость оборотов 1420 об/мин
Производительность: 220 кг/ч
Диаметр выходных отверстий: 6 и 8 мм.

ММ-324
Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм: 515х300х490
Масса, кг: 50
Однофазный электродвигатель: -
Трехфазный электродвигатель:
-  номинальное напряжение: 380 В
-  номинальная мощность: 2,2 кВт
-  скорость оборотов 1420 об/мин
Производительность: 320 кг/ч
Диаметр выходных отверстий: 6 и 8 мм.

Упаковочное оборудование

Мешкозашивочная машина GK-94

Мешкозашивочная машина GK-9 предназначена для крупных заводов и складов, имеет компактную конструкцию, отличается простотой регулировки, удобством в ремонте. Все винты и гайки – стандартного образца, которые можно легко приобрести на отечественном рынке.
Технические характеристики:

Максимальная скорость вращения головного вала (под нагрузкой):
800 оборотов/мин. + 15%;
Максимальная толщина прошивного материала: 8мм (приблизительно 4 слоя джутового мешка);
Расстояние между стежками (установленный шаг): 4.5~5 мм
Используемые нитки: х/б или капроновые, намотка 1000 м
Габаритные размеры: 330х268х160 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 80 Вт

Оборудование для переработки кальмара

Аппарат для фигурной нарезки кальмара4

Технические характеристики:

Рабочая ширина: 350 мм
Мощность: 0.37 кВт
Напряжение: 380 В
Габаритные размеры: 1800х580х900 мм
Глубина нарезки регулируется

Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется.
Соответствует требованиям HACCP

Аппарат для фигурной нарезки кальмара4

Технические характеристики:

Глубина нарезки регулируется до 500 мм
Габаритные размеры: 850x850x1000 мм
Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется.

Соответствует требованиям HACCP

Аппарат для продольной и поперечной нарезки4
тушки и щупалец кальмара. 4

Технические характеристики:

Рабочая ширина: 330 мм
Габаритные размеры: 1280x600x900 мм
Мощность: 0.25кВт²
Напряжение: 380 В
Ножи разной конфигурации изготавливаются по заказу клиента.

Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется.
Соответствует требованиям HACCP

Аппарат для нарезки кальмара на пластинки4

Технические характеристики:

Рабочая ширина: 330 мм
Мощность: 1,25 кВт
Напряжение: 380В
Габаритные размеры: 1100x1000x1100 мм
Толщина пластинок регулируется от 3 до 20 мм

Эластичный материал валков обеспечивает точность нарезки пластинок
Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется.
Соответствует требованиям HACCP

Аппарат для нарезки пластов рыбы и кальмара на соломку4

Технические характеристики:

Рабочая ширина: 350 мм
Мощность: 1,1 кВт
Напряжение: 380 В
Габаритные размеры: 1900x680x1250 мм
Максимальная производительность нарезки достигается при температуре сырья около 5 градусов ниже нуля.
Толщина подаваемого сырья от 1 до 40 мм
Скорость работы от 40 до 200 операция в минуту, бесступенчатая регулировка скорости.

Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется.
Соответствует требованиям HACCP.

Аппарат для нарезки тушки кальмара на колечки4

Технические характеристики:

Мощность: 0,18 кВт
Напряжение: 380 В
Габаритные размеры: 350x300x800 мм

Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется.
Соответствует требованиям HACCP.

Аппарат для нарезки щупалец кальмара на колечки4

Технические характеристики:

Мощность: 0,37 кВт
Напряжение: 380 В
Габаритные размеры: 600x600x800 мм

Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется.
Соответствует требованиям HACCP.

Машина для очистки кальмара4

Технические характеристики:

Мощность: 3 кВт
Напряжение: 380 В
Машина предназначена для мойки и очистки тушек и щупалец кальмаров от шкуры, присосок и крючков.
Не производит чистку внутренностей полости тушки.

Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется.
Соответствует требованиям HACCP.

Шкуросъемная машина для кальмара и рыбы4

Технические характеристики:

Рабочая ширина: 380 мм
Мощность: 0,37 кВт
Напряжение: 380 В
Габаритные размеры: 700x600x800 мм
Предназначена для снятия кожи с кальмаров и рыбы (лососевые, палтус, треска)
Снимает внутреннюю пленку брюшной полости кальмара

Изготовлена из нержавеющей стали, легко моется.
Соответствует требованиям HACCP

Пельменные аппараты

JGL - 135 - 6А4

Пельменный аппарат в данном исполнении может комплектоваться разными формующими головками:

Особенности этой модели:
Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали
Формующие головки «самса» и «вареник» могут устанавливаться на данную модель. Самса может быть размером 11*11 см и 6,5*6,5 см.

ВНИМАНИЕ! Формующая головка от JGL 135 на JGL 135-6А не устанавливается.
Технические характеристики:

Мощность 1500 Вт
Вес нетто 170 кг
Вес брутто 270 кг

JGL 120 - 5B4

Технические характеристики:

Производительность (шт/час): 7200
Вес пельменя (г): 16-19
Общая мощность (к Вт): 1,5
Масса (кг): 160
Габаритные размеры (мм): 990х470х1150

JGL-1354

Технические характеристики:

Производительность (шт/час): 8100
Вес пельменя (г): 13-17
Общая мощность (к Вт): 1,5
Масса (кг): 160
Габаритные размеры (мм): 990х470х1150

Многофункциональная начиняющая и формующая машина НLT-6304

Раскатка теста не требуется. Хорошо замешанное тесто и начинка закладываются в машину, которая выдает готовый продукт: пельмени, вареники, рулеты (пирожки), самсу, лапшу или равиоли.

ВНИМАНИЕ:
Для производства каждого вида продукции требуется отдельная насадка. Менять необходимо насадку полностью, а не только матрицу.

Техические характеристики:

Производительность: 7000-8000 шт/час
Вес пельменя: (на выбор) 5-6гр., 10-12гр., 14-16гр., 16-18гр., 18-20гр.
Мощность: 1.5 кВт
Напряжение: 380 В
Источник тока: 3-фазный, 50-60 Гц
Габариные размеры: 1010 (Д)x500 (Ш)x1515 (В) мм
Вес: 240 кг

Тестомесы

Тестомесильная машина H 20/30/504

Технические характеристики:

Модель	Н-20	Н-30	Н-50
Комплектация		защитный экран	защитный экран
Дежа, л	20	35	45
Максимальная загрузка муки, кг	10	12.5	18
Скорость вращения месильного органа, об/мин	200	125/160/195	130/196
Скорость вращения дежи, об/мин	14	10/13/16	10/15
Мощность, напряжение, частота (кВт, В, Гц)	0,75/220(380)/50	1,5/380/50	1,3(1,8)/380/50
Габариты, мм	640x370x580	710x450x850	740x520x880

Тестомесильная машина HWJ 25/50/1004

Предназначена для приготовления крутого теста на предприятиях общественного питания.
Технические характеристики:

Модель	HWJ 25	HWJ 50	HWJ 100
Количество замешиваемого теста, кг	25	50	100
Время замеса, мин	3-10	3-10	5-10
Скорость вращения мешалки, оборот/мин	25	26	29
Мощность электродвигателя, кВт	1,5	3	5.5
Мощность электродвигателя опрокидывателя, кВт	-	0.37	0.75
Напряжение, В	380	380	380
Габариты, мм	880x482x930	1110x630x1070	1250x740x1300
Масса, кг	200/240	340/400	360/420

Тестомесильные машины HWT 25/50

Технические характеристики:

Модель	HWT 25-II	HWT 50-II
Заданный объем замешивания теста	25	50
Время замешивания теста, мин	8-15	3-10
Скорость оборотов смесителя, об/мин	30	33
Мощность электродвигателя, кВт	2.2	3
Источник питания, В/Гц	380/50	380/50
Габариты, мм	760x600x980	1110x630x107
Масса, кг	190	400

HWT 254

Машина предназначена для замеса крутого теста и применяется в линиях по производству пельменей. Она отличается компактностью, простотой в обращении, низким уровнем шума и малым расходом энергии. Детали машины, которые контактируют с мукой, изготовлены из нержавеющей стали, которая соответствует санитарным требованиям.
Технические характеристики:

Количество замешиваемого теста: 25 кг.
Время замеса: 8-15 мин.
Скорость оборотов смесителя: 30 об/мин.
Мощность: 2,2 к Вт.
Напряжение/частота эл. тока: 380 В/50 Гц.
Габаритные размеры (длина*ширина*высота): 760х600х980 мм.
Масса: 190 кг.
Производительность: 150 кг/ч.

HWT 504

Технические характеристики:

Количество замешиваемого теста: 50 кг.
Время замеса: 3-10 мин.
Скорость оборотов смесителя: 22 об/мин.
Мощность: 3,55 к Вт.
Напряжение/частота эл. тока: 380 В/50 Гц.
Габаритные размеры (длина*ширина*высота): 1110х630х1070 мм.
Масса: 360 кг.
Производительность: 300 кг/ч.

Тестораскаточные машины

Машина тестораскаточная LSP 5204

Производит раскатку слоеного теста в двух направлениях (направление задается путем переключения соответствующего рычага вручную). Зазор между рабочей поверхностью и валом раскатки регулируется вручную. Все части машин, соприкасающиеся с продуктом изготовлены из нержавеющей стали и материалов, соответствующих международным гигиеническим стандартам
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч: 520
Скорость вращения вала, об/мин: 133
Мощность, кВт: 0.55
Напряжение, В: 220/380
Габаритные размеры, мм: 2430x870x1230
Вес, кг: 280

Машина тестораскаточная ТSP 5204

Производит раскатку слоеного теста в двух направлениях (направление задается путем переключения соответствующего рычага вручную). Зазор между рабочей поверхностью и валом раскатки регулируется вручную. Все части машин, соприкасающиеся с продуктом изготовлены из нержавеющей стали и материалов, соответствующих международным гигиеническим стандартам.
Технические характеристики:

Производительность, кг/ч: 520
Скорость вращения вала, об/мин: 133
Мощность, кВт: 0.55
Напряжение, В: 220/380
Габаритные размеры, мм: 2000x8700x6500
Вес, кг: 280

Тестораскаточная машина FT 2004

Тестораскаточная машина применяется для раскатки крутого теста. Находит широкое применение в столовых, ресторанах, в пельменном производстве. Зазор между прокатными (раскаточными) валками одинаков по всей длине и может регулироваться в пределах от 0 до 25 мм бесступенчато.
Технические характеристики:

Производительность, кг/ч: 75-150
Нормированное напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 2
Частота, Гц: 50
Габаритные размеры без лотка, мм: 580x400x860
Размеры прокатных валков: диам., мм: 118350
Пределы регулирования валков (зазора),мм: 0-25
Скорость вращения, об/мин: 76

Тестораскаточная машина RM 50 II4

Полуавтоматическая раскатка слоеного теста: тесто складывается вручную и вручную подается на валы раскатки. Реверс валов отсутствует.
Технические характеристики:

Производительность, кг/ч: 500
Максимальная ширина тестополотна, мм: 480
Регулировка зазора между валами, мм: 1-20
Скорость вращения вала, об/мин: 76
Мощность, кВт: 1,5
Напряжение, В: 380
Габаритные размеры, мм: 735x600x920
Вес, кг: 170

Тестораскаточная машина YMZD 350/5004

Автоматическая раскатка слоеного теста: машина автоматически складывает тесто за счет разной скорости движения верхнего и нижнего транспортеров.
Технические характеристики:

Модель	YMZD 350	YMZD 500
Производительность, кг/ч	350	500
Максимальная ширина тестополотна, мм	350	500
Регулировка зазора между валами, мм	5-25	8-25
Скорость вращения вала, об/мин	88	79
Мощность, кВт	3	4
Напряжение, В	380	380
Габаритные размеры, мм	1130x610x1060	1130x755x1240
Вес, кг	230	330

Хлеборезки

Хлеборезка TR-3504

Технические характеристики:

Мощность, Вт: 250
Напряжение, В: 220
Толщина нарезки, мм: 120
Производительность ломтиков за одну нарезку, шт: 28
Габариты, мм: 550x700x660

Электрокипятильники

Электрокипятильники KSY-10/ KSY-20/ KSY-30 / KSY-40 4

Технические характеристики:

Модель	KSY-10	KSY-20	KSY-30	KSY-40
Мощность, кВт	3	3	3	3
Источник тока, В	220	220	220	220
Вместимость, л	10	20	30	40
Габариты, см	ф23,2 х 39	ф28,6 х 46	ф32,2х50,5	ф35,5х54,5
Вес, кг	3.15	3.91	4.4	5.1

страница >> 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

VFM-60 Объем дежи, л: 60 Разовая загрузка муки, кг: 16 Cкорость, об/мин 122/216/345 Комплектация: змейка, лопатка, венчик Напряжение, В: 380 Мощность, Вт: 2200 Габариты, мм: 880×600×1270 Масса, кг: 385	В -60 Объем дежи, л: 60 Разовая загрузка муки, кг: 16 Скорость, об/мин: 82/132/288 Комплектация: змейка, лопатка, венчик Напряжение, В: 380 Мощность, Вт: 3000 Габариты, мм: 870630122 Масса, кг: 238
В-10/ В-20 Объем дежи, л: 10/20 Скорость: 164/360; 94/160/298 Комплектация: змейка, лопатка, венчик Напряжение, В: 220/220 (380) Мощность, Вт: 370/750 Габариты, мм: 450370600/ 550420770 Масса, кг: 60/96	В-30/ В-40 Объем дежи, л: 30/40 Скорость, об/мин: 88/168/292 Комплектация: змейка, лопатка, венчик Напряжение, В: 220/380 Мощность, кВт: 1,5/2 Габариты, мм: 600530890 / 630560950 Масса, кг: 143/168