Принцип действия машины:
На ленточный конвейер поступают округленные тестовые заготовки , которые захватываются одним валком и направляются в зазор между двумя другими валками, где раскатываются в блин определенной толщины. Раскатанные блины поступают в зазор между лентами формующих конвейеров, имеющими встречное движение, и сворачиваются в рулон. Сформованные таким образом заготовки рогаликов направляются створкой механизма изменения движения потока на один из приемных столов (в зависимости от условий работы машины), откуда вручную укладываются на противни.
Для наладки, регулирования, ремонта и обслуживания машины специального инструмента не требуется, кроме ключа для открывания двери электрошкафа.
Машина может эксплуатироваться в производственных помещениях тестоприготовительного отделения без искусственного регулирования климатических условий.
Производительность техническая, шт/ч. (шт/мин.) (максимальная) при массе тестовых заготовок 0,055…0,27 | 3600 (60) |
Производительность техническая, шт/ч. (шт/мин.) (максимальная) при массе тестовых заготовок 0,27…0,45 | 1800 (30) |
Пределы масс тестовых заготовок, кг | 0,055…0,45 |
Установленная мощность, кВт | 0,75 |
Габаритные размеры, мм., не более | 1275 х 976 х 1172 |
Масса кг, не более | 200 |