- Модель И8-ХРД предназначена для деления вручную на заготовки
равной массы предварительно взвешенной порции теста массой от
0,05 до 0,12 кг. из пшеничной муки высшего и первого сортов при
производстве булочных мелкоштучных изделий. Делитель состоит из
основания, реечного механизма, поршня подпрессовки, ножевой розетки,
чаши для теста.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЯ И8-ХРД :
1. Производительность техническая (без учета времени на
подготовку куска теста для деления), шт/мин.: 32
2. Число заготовок за одно деление , кг: 32
3. Пределы массы тестовых заготовок, кг: 0,05 - 0,12
4. Габаритные размеры, мм, не более,: 500 х 600 х 700
5. Масса, кг. не более: 77