Тестоотсадочная машина МТК-50

Тестоотсадочная машина МТК-50.

Машина МТК-50 предназначена для механизации процесса отсадки заготовок из теста для овсяного печенья, курабье и др. в небольших кафе или кондитерских цехах предприятий общественного питания.

Состав машины (основные части):

давильники (поршни со штоками)
кассета (прямоугольная емкость, разделенная на 2 части)
вертикальные штанги, соединенные в подвижную раму
кран управления (2-х ходовой с нейтральным положением)
станина (рабочий стол)
пневмоцилиндр (ПЦ)
комплект насадок

Устройство и работа:

Процесс отсадки (выдавливания) заготовок из теста осуществляется давильниками, приводимыми в движение пневмоцилиндром. Подачу воздуха под рабочим давлением обеспечивает компрессор. Регулятором давления является редукционный клапан, входящий в состав компрессора. Управление движением давильников, приводимых в действие ПЦ, осуществляется краном управления (2-х ходовым с нейтральным положением).

Работа машины:

Взаимодействие основных частей машины следующим образом:
Установить на рабочий стол, под кассетой, лоток (противень). Кассету загрузить тестом (вручную), заправить давильники (при загрузке давильники отведены в сторону), включить компрессор, отсадить заготовки из теста на лоток (дозировка теста – визуальная), управляя краном. Для прекращения подачи теста на лоток установить кран в нейтральное положение. Одновременно осуществить пошаговое перемещение на себя лотка вручную.

Производительность, кг/час, не менее	50
Объем кассеты, л	10
Усилие на штоке цилиндра, кг/с При давлении 4 / 6 / 8 кг/кв.см	80 / 120 / 160
Давление воздуха в сети, кг/кв.см	4-6
Количество одновременно отсаживаемых заготовок из теста, шт. (2 ряда по 4 шт.)	8
Номинальная мощность (компрессора), кВт	0,75
Напряжение, В / Ток частота, Гц	220 / 50
Габаритные размеры, мм	800х700х1500
Масса (без компрессора), кг	80

Вернуться к списку