Предназначена для изготовления панировочной крошки для хлебного кваса, а также для переработки зачерствевших и бракованных хлебных изделий на предприятиях хлебопекарной отрасли.

Устройство и принцип работы:

На станине сухародробилки расположены электродвигатель и измельчительный барабан, соединенные клиноременной передачей. В корпусе измельчительного барабана расположены била. Низ барабана закрыт ситом с отверстиями 2,5-3 мм.
Сухарь, предназначенный для размола, должен быть предварительно просушен до влажности 20-25 %. Сухарь засыпается в приемную воронку таким образом, чтобы не скапливаться в ней. В случае забивания воронки сухарями, категорически запрещается проталкивать его руками. Для этих целей необходимо использовать деревянную толкушку.
Во время дробления сухарь просыпается через сетку, в предварительно подставленную под сухародробилку емкость. Засыпка сухаря должна производиться только при включенной машине. В процессе работы, при засыпанном для размола сухаре, двигатель машины должен работать до полного размола загруженного сухаря.
В случае забивания сетки продуктами переработки или попадания посторонних предметов в машину, для прочистки сетки необходимо убрать ограждение и, отвернув болты крепления сетки, откинуть ее и произвести очистку или удалить посторонние предметы.
При работе на сухародробилке не рекомендуется производить полную засыпку воронки во избежание забивания.
Машина должна быть заземлена. Запрещается натяжка ремней во время работы машины. Запрещается работать на машине со снятым ограждением клиноременной передачи.

Технические характеристики